La Cesenate è una realtà in costante crescita, come attestato da capacità produttiva e fatturato, raddoppiato negli ultimi cinque anni. La vocazione internazionale dell'azienda fa sì che oggi tale fatturato si suddivida al 50% tra Italia ed estero, con una qualità di produzione attestata dalle certificazioni UNI EN ISO 9001: 2008, Global Standard for Food Safety e International Food Standard.
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Pomodoro |
Capacità giornaliera: 1200 tons. Capacità totale: 50.000 tons. |
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Frutta |
Capacità giornaliera di trasformazione: 300 tons.
Capacità totale: 30.000 tons. |
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Verdure |
Capacità giornaliera di trasformazione: 50 tons. |
È il 1949 quando l’agronomo Luigi Rossi fonda La Cesenate Conserve Alimentari nel cuore della Romagna, terra agricola per eccellenza per qualità del suolo, condizioni climatiche, competenza degli operatori. Rinomati in tutto il mondo, i prodotti agricoli romagnoli si collocano su un alto livello qualitativo.
I processi produttivi de La Cesenate sono orientati alla preservazione delle qualità naturali di frutta e verdura attraverso l’utilizzo di tecnologie avanzate. Per mantenere inalterate le virtù degli alimenti, il processo produttivo prevede l’uso di calore e freddo, senza aggiunta di prodotti chimici.
La Cesenate ha un laboratorio di ricerca che studia ricette e prodotti sempre nuovi sotto il segno della massima qualità. Gli sforzi attuali sono rivolti alla messa a punto di una nuova linea di succhi ottenuta con l'utilizzo di frutti sudamericani, dall'acerola alla papaya, passando per guayaba e açaì, naturalmente ricchi di polifenoli (ideali per combattere i radicali liberi).
